Nektarynka jest bardzo zdrowa, bogata w witaminy i inne składniki odżywcze, a do tego niskokaloryczna. To jeden z tych owoców, za którym tęsknimy w okresie zimy. Bo tylko latem smakuje najlepiej. Dojrzałe nektarynki są bardzo soczyste i słodkawe, mają przyjemny smak. Dlatego często pojawiają się w zdrowej diecie pudełkowej. Poznaj ich wartości odżywcze, kalorie i zastosowanie w kuchni.
Czy nektarynki są zdrowe? Jakie mają wartości odżywcze?
Nektarynki mają cenne właściwości zdrowotne. Są bogate w witaminę A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Zawierają takie minerały jak: magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor, miedź oraz cynk. Dodatkowo mają przeciwutleniacze: antocyjany i karotenoidy.
Ze względu na tak cenne wartości nektarynki wzmacniają odporność i są skuteczne w walce z infekcjami. Wspomagają pracę jelit i zapobiegają zaparciom. Mają korzystny wpływ na regulację ciśnienia krwi i prawidłową pracę serca. Chronią skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i promieniowaniem UV. Niektóre badania wskazują na to, że nektarynki mogą działać przeciwnowotworowo.
Nektarynki mają następujące wartości odżywcze (100 g):
- białko – 1 g,
- tłuszcze – 0,3 g,
- węglowodany – 10 g,
- błonnik – 1,5 g na,
- witamina C – 7 mg,
- potas – 190 mg,
- magnez – 9 mg,
- wapń – 6 mg.
Ile kcal ma nektarynka?
Nektarynka nie jest zbyt kalorycznym owocem. Dlatego poleca się ją nawet osobom będącym na diecie odchudzającej. Zatem ile kalorii mają nektarynki? W 100 g tego owocu znajdują się zaledwie 44 kalorie. To naprawdę mało biorąc pod uwagę inne owoce. Bezpieczna porcja nektarynek dla większości osób to 2-3 średniej wielkości sztuki dziennie. Ustalając tę ilość, trzeba wziąć pod uwagę swój stan zdrowia, tryb życia (aktywność fizyczną), a także indywidualne potrzeby w tym upodobania smakowe.
Nektarynka w zdrowej diecie pudełkowej
Nektarynka ze względu na cenne wartości odżywcze, witaminy i małą kaloryczność często pojawia się w zdrowej diecie pudełkowej. Głównie występuje jako składnik sałatek owocowych i dodatek do innych posiłków. Świetnym przykładem jest owsianka jogurtowa z cynamonem, nektarynką i borówkami. To pożywne śniadanie zawiera cenne witaminy i dobrze smakuje.
Skoro nie ma wątpliwości, czy nektarynki są zdrowe, możemy przejść do kwestii, kto może je jeść. Na pewno są owocami dla osób zdrowych, które chcą cieszyć się nim jak najdłużej. Nektarynki są również bezpieczne dla kobiet w ciąży, ponieważ zawierają składniki odżywcze wspierające rozwój dziecka i zdrowie matki. Owoce te mogą być zdrową przekąską dla dzieci i osób starszych. Nektarynki wyróżniają się niską wartością indeksu glikemicznego, dlatego mogą być zjadane także przez osoby chorujące na cukrzycę.
Nektarynki są dla wszystkich osób dbających o linię i dobrą kondycję organizmu. Pojawiają się w cateringu dietetycznym dla sportowców, osób odchudzających się i tych, które zdecydowały się przejść na zdrowe odżywianie. To częsty składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej.
Podsumowanie
Biorąc pod uwagę to, ile kalorii mają nektarynki, jakie właściwości i witaminy, nie ma żadnych wątpliwości, że są bardzo zdrowe. Oczywiście tak jak wszystkie owoce i inne produkty, trzeba je spożywać z umiarem. Jednak 2-3 sztuki dziennie to naprawdę spora porcja nawet dla wielkiego łasucha. Ze względu na właściwości, nektarynki pojawiają się w dietach pudełkowych i występują w nich w najróżniejszej postaci.
