Aktualnie do wyboru mamy kilka różnych rodzajów pieprzu. Jedną z ciekawszych propozycji może okazać się pieprz cayenne, zwłaszcza że wykazuje dobroczynne właściwości dla naszego zdrowia. Czym dokładnie jest? Jakie pieprz cayenne właściwości lecznicze wykazuje? Tego dowiesz się z naszego artykułu. Koniecznie poznaj jego treść!
Co to jest pieprz cayenne?
Podstawowe pytanie brzmi, co to jest pieprz cayenne? Co skrywa się pod jego nazwą? To po prostu przyprawa, którą możemy spotkać w wielu polskich domach. Jest dość ostra, więc nie każdy może za nią przepadać. Przyprawa jest produkowana z papryki cayenne. To gatunek papryczki chili pochodzącej z Ameryki Środkowej. W Europie przyprawa ta została rozpowszechniona na przełomie XVI I XVII wieku przez hiszpańskich i portugalskich odkrywców. Cechą charakterystyczną pieprzu kajeńskiego jest właśnie pikantność. Zawdzięcza ją obecnej w składzie kapsaicynie. Poza tym pieprz cayenne ma też niepowtarzalny aromat i ciekawą barwę, intensywnie pomarańczową, więc łatwo przykuwa wzrok. Warto też wspomnieć, że w swoim składzie zawiera szereg witamin i składników mineralnych, które mogą dobroczynnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu.
Jakie pieprz cayenne właściwości ma?
Kapsaicyna, witamina C i A, karotenoidy, czy żelazo i cynk to składniki, które sprawiają, że pieprz cayenne właściwości lecznicze może wykazywać. To sprzymierzeńca w walce z wolnymi rodnikami. Powinno być to dla nas ważne, ponieważ ich nadmiar prowadzi do przedwczesnego starzenia. Wolne rodniki uszkadzają też naczynia krwionośnych i prowadzą do rozwoju poważnych schorzeń, w tym chorób nowotworowych. Dzięki dużej zawartości witamin i składników pieprz cayenne może wzmocnić naszą odporność. Przełoży się to na dobre zdrowie, bo rzadziej będziemy łapać różnego typu infekcje. Co więcej, pieprz cayenne właściwości przeciwbólowe wykazuje. Pomaga łagodzić bóle głowy oraz nerwobóle. Jest to zasługa tego, że ten gatunek pieprzu może ogranicza syntezę substancji P. Odpowiada ona za przekazywanie sygnałów do mózgu związanych z odczuwaniem bólu. Jakby tego było mało, to pieprz kajen właściwości wspomagające może mieć w schorzeniach układu sercowo-naczyniowego. Wykazuje skuteczność w obniżaniu stężenia cholesterolu i trójglicerydów. Poprawia krążenie. Zmniejsza ryzyko wystąpienia zatorów i skrzepów. Zatem pieprz cayenne działanie ma bardzo szerokie i może ochronić nas przed zawałem lub udarem. Okazuje się, że przyprawa pieprz cayenne wspomaga trawienie i usuwa problemy z nim związane. Obecność tej przyprawy w jadłospisie pozwoli złagodzić wzdęcia, a nawet będzie pomocna przy leczeniu wrzodów żołądka.
Jest jeszcze jedna, ale jakże ważna właściwość, o której należy wspomnieć – pieprz cayenne na odchudzanie może być stosowany. Ma to wynikać z tego, że kapsaicyna wywiera efekt termogeniczny. Zwiększa produkcję ciepła przez przyspieszenie przemiany materii. Skutkuje to tym, że zdecydowanie szybciej spalamy kalorie. Włączenie pieprzu cayenne do codziennej diety może powodować też wzrost efektu termicznego posiłku. Dzięki temu szybciej będziemy zużywać większą ilości kalorii na procesy związane z trawieniem. Eksperci wskazują nawet zależność między obecnością kapsaicyny a zwiększeniem spalania tłuszczów. To też sprawi, że przyprawa na odchudzanie zadziała i pomoże nam zredukować tkankę tłuszczową. Oczywiście nie należy spodziewać się spektakularnych efektów. Jest to przyprawa wspomagająca proces redukcji zbędnych kilogramów, ale dobre efekty uzyskamy tylko wtedy, gdy nie zapomnimy o zbilansowanej diecie i większej dawce ruchu.
Jak stosować pieprz na diecie?
Ta przyprawa to pikantny przyspieszacz odchudzania, który pozwoli wydobyć aromat i podkreśli smak różnych potraw. W szczególności pieprz cayenne zastosowanie znajdzie w kuchni meksykańskiej, gdzie często komponuje się go z mięsem, pomidorami lub fasolą. Kajeński pieprz na odchudzanie sprawdzi się nawet jako dodatek do różnego typu gulaszy, zup i dań warzywnych. Śmiało możemy go wykorzystać do potraw rybnych, jajecznych lub mięsnych. Nawet sałatki mogą okazać się o wiele smaczniejsze, gdy wzbogacimy je o ten wyjątkowy składnik. Mimo wszystko pieprz cayenne dawkowanie nie może być przesadzone. Nadmiar przyprawy może doprowadzić do problemów żołądkowych. W dodatku, zamiast podkreślić smak potraw, to je zdominuje. Zatem pieprz cayenne na odchudzanie jak stosować? Najlepiej stosować maksymalnie 2-3 szczypty przyprawy, ale tylko wtedy, gdy jesteśmy zdrowi. Na zbyt dużą ilość pieprzu cayenne muszą uważać osoby przyjmujące pewne leki lub zioła. Dotyczy to przyjmowania takich leków jak ACE inhibitory, teofilina lub hamujące wytwarzanie soku żołądkowego. Ilość pieprzu cayenne trzeba też ograniczyć, stosując imbir, żeń-szeń lub miłorząb. Ta przyprawa nie nadaje się także dla dzieci do 12. roku życia, kobiet w ciąży i karmiących.
Źródło: https://timcatering.pl/blog/pieprz-cayenne-na-odchudzanie/
